Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 39,55 liradan, pastırmanın kilogramı ise 72,93 liradan satıldı.
Borsada işlem gören bazı ürünler ve ortalama fiyatları (kilogram/TL) şöyle:
| Ürün cinsi | Miktarı | Fiyat |
| Sucuk (1. kalite) | kg | 39,55 |
| Dana eti (kemikli) | kg | 25,54 |
| Pastırma | kg | 72,93 |
| Buğday | kg | 0,86 |
| Arpa | kg | 0,85 |
| Mısır | kg | 0,78 |
| Kabak çekirdeği | kg | 12,29 |
Kaynak: Anadolu Ajansı
