Ciğer, Edirne’de ramazanda da vazgeçilmez lezzet oldu

Şöhreti, tadıyla ülke sınırlarını aşan, adına türküler yazılan Edirne tava ciğeri, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu.

Giriş Tarihi: 13 Haziran 2018, Çarşamba - 10:47
Haberler » GÜNCEL
Eski payitaht Edirne’ye gelip Türk-İslam mimarisinin zirve eseri Selimiye Camisi başta olmak üzere kentin cami ve külliyelerini gezip manevi doygunluğa ulaşan ziyaretçiler, iftar saatinde de tava ciğerin baş tacı olduğu iftar sofralarına oturdu.

Edirne’nin gastronomi alanındaki en önemli simgesi olan tava ciğeriyle iftar yapmak için İstanbul, Kırklareli, Tekirdağ ve Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerinden ve Batı Trakya’dan vatandaşlar kente akın etti.

Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, ramazan ayında kente yüz binlerce turistin geldiğini ve tonlarca ciğer tüketildiğini söyledi.

Ramazan ayının esnaflar başta olmak üzere Edirne’de bereketli bir şekilde geçtiğini ifade eden Dinar, "2018 yılı ramazanı biz esnaflar için çok güzel geçti. İnanç turizmi kapsamında kentimizi yüz binlerce insan ziyaret etti. Sadece Kadir Gecesi’nde 50 bine yakın ziyaretçimiz oldu. Güzel bir ramazanın sonuna geldik. İnşallah bayram da bizler için güzel geçer." dedi.

Edirne’nin inanç turizminin merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Dinar, şöyle devam etti:

"Ramazan ayında kentimizi yüz binlerce kişi ziyaret etti. Tava ciğer dünyaca biline bir lezzet. Bu lezzet ile iftar yapmak için de binlerce kişi kente geldi. Tabi gündüz kentimizi gezen misafirlerimiz akşam iftarlarını tava ciğerle yaptılar. Ramazan ayı boyunca 10-15 ton ciğer tüketilmiştir. Misafirlerimiz, manevi duyguları yüksek kentimizde bulunmanın ve iftar yapmanın mutluluğunu yaşadılar. Hem esnafımız kazandı hem de ziyaretçilerimiz güzel zamanlar geçirdi.

Tava ciğeri çok beğendiler

İftarını tava ciğerle yapan Sercan Koka, kentin en önemli tatlarından ciğerin iftar sofralarının değişmez yiyeceklerinden olduğunu belirtti.

Edirne’de olmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Koka, "Ailemle bu akşam iftarda ciğer yemeye geldik. Edirne tava ciğerinin tadı diğer ciğerlerden çok farklı. Herkese bu tadı denemesini tavsiye ediyorum." diye konuştu.

Tekirdağ’dan gelen Aylin Yıldız da tava ciğeri ilk kez yediğini ve beğendiğini ifade etti.


  • İşsizlik Sigortası Fonu’nun büyüklüğü 127 milyara ulaştı
  • Bir ayda 11 evden hırsızlık yapmışlar
  • Emlak Konut
  • Gri listede aranan terörist teslim oldu
  • Merkez Bankasından faiz kararı
  • Rohingyaların yaşadıkları acı ilk günkü gibi
  • Şehit Aybüke Yalçın’ın katillerine verilen ceza
  • ’Teröristlerin baskıları nedeniyle birçok Kürt aile göç etti’
  • “Gencin süsü güzel ahlakıdır“
  • Emekliler yakıt ve kira desteği istiyor
  • Bakan Selçuk’tan ailelere “tatilde ödev baskısı yapmayın“ uyarısı
  • Türkiye’de geçtiğimiz yıl kaç konut satıldı?
  • Bankalar üzerinden yapılacak toplu ödemelere düzenleme
  • Konut satışları 2018’de yüzde 2,4 azaldı
  • Suda mahsur kalan işçi servisindeki 17 kişi kurtarıldı
  • Seçmen listeleri askıdan iniyor
  • Fırat’ın doğusunda güvenli bölge
  • Erdoğan: Terörle mücadele için kimsenin müsaadesini isteyecek değiliz
  • Ekonomi alanında düzenlemeler içeren teklif kabul edildi
  • DEAŞ’ın sözde “Konya emirinin“ özel hareket polisi olduğu iddiası

Yorumlar

Yorum yap

NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 06:16
Güneş 07:43
Öğle 12:48
İkindi 15:17
Akşam 17:39
Yatsı 19:00
Lig Sonuçları

Belge.com.tr SOSYAL AĞLARDA

  • Belge.com.tr Facebook'ta

  • Belge.com.tr Twitter'da

  • Belge.com.tr Google +1'da