Ciğer, Edirne’de ramazanda da vazgeçilmez lezzet oldu

Şöhreti, tadıyla ülke sınırlarını aşan, adına türküler yazılan Edirne tava ciğeri, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu.

Giriş Tarihi: 13 Haziran 2018, Çarşamba - 10:47
Haberler » GÜNCEL
Eski payitaht Edirne’ye gelip Türk-İslam mimarisinin zirve eseri Selimiye Camisi başta olmak üzere kentin cami ve külliyelerini gezip manevi doygunluğa ulaşan ziyaretçiler, iftar saatinde de tava ciğerin baş tacı olduğu iftar sofralarına oturdu.

Edirne’nin gastronomi alanındaki en önemli simgesi olan tava ciğeriyle iftar yapmak için İstanbul, Kırklareli, Tekirdağ ve Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerinden ve Batı Trakya’dan vatandaşlar kente akın etti.

Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, ramazan ayında kente yüz binlerce turistin geldiğini ve tonlarca ciğer tüketildiğini söyledi.

Ramazan ayının esnaflar başta olmak üzere Edirne’de bereketli bir şekilde geçtiğini ifade eden Dinar, "2018 yılı ramazanı biz esnaflar için çok güzel geçti. İnanç turizmi kapsamında kentimizi yüz binlerce insan ziyaret etti. Sadece Kadir Gecesi’nde 50 bine yakın ziyaretçimiz oldu. Güzel bir ramazanın sonuna geldik. İnşallah bayram da bizler için güzel geçer." dedi.

Edirne’nin inanç turizminin merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Dinar, şöyle devam etti:

"Ramazan ayında kentimizi yüz binlerce kişi ziyaret etti. Tava ciğer dünyaca biline bir lezzet. Bu lezzet ile iftar yapmak için de binlerce kişi kente geldi. Tabi gündüz kentimizi gezen misafirlerimiz akşam iftarlarını tava ciğerle yaptılar. Ramazan ayı boyunca 10-15 ton ciğer tüketilmiştir. Misafirlerimiz, manevi duyguları yüksek kentimizde bulunmanın ve iftar yapmanın mutluluğunu yaşadılar. Hem esnafımız kazandı hem de ziyaretçilerimiz güzel zamanlar geçirdi.

Tava ciğeri çok beğendiler

İftarını tava ciğerle yapan Sercan Koka, kentin en önemli tatlarından ciğerin iftar sofralarının değişmez yiyeceklerinden olduğunu belirtti.

Edirne’de olmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Koka, "Ailemle bu akşam iftarda ciğer yemeye geldik. Edirne tava ciğerinin tadı diğer ciğerlerden çok farklı. Herkese bu tadı denemesini tavsiye ediyorum." diye konuştu.

Tekirdağ’dan gelen Aylin Yıldız da tava ciğeri ilk kez yediğini ve beğendiğini ifade etti.


  • Hayatını kaybeden Doğanhisar Belediye Başkanı İhsan Öztoklu toprağa verildi
  • Konyaspor’da tüzük için seçimli olağanüstü genel kurul kararı
  • Emlak Konut
  • Konya SMMMO Başkan Adayı Abdil Erdal: Odamızın dijital dönüşümünü gerçekleştireceğiz
  • Fahrettin Altun’dan Öztoklu’nun ailesine ve MHP’ye başsağlığı mesajı
  • Konyalı şehidimizin kanı yerde kalmadı
  • Ömer Ali Şahiner’e ilk milli davet!
  • Konya’da polisi şehit eden sürücüye 10 yıl hapis cezası
  • Konya-Karaman yolunda otomobil yandı
  • Bıçaklı saldırıya uğrayan Doğanhisar Belediye Başkanı İhsan Öztoklu hayatını kaybetti
  • Konya dahil 11 ilde FETÖ operasyonu
  • Meclis komisyonu “Mavi Balina“yı mercek altına aldı
  • Hasan Kılca: Umuyorum ki İslam coğrafyasındaki acılar bir an önce biter
  • Esnaf bayram alışverişlerinden umutlu
  • İhracat işlemlerinde “elektronik“ dönem
  • Mavi kategorideki terörist yakalandı
  • Kayıt dışı ekonomiye dört koldan kıskaç
  • Sağlık Bakanı Koca kadro dağılımını açıkladı
  • Konyaspor ligi taraftarının önünde kapatıyor

Yorumlar

Yorum yap

NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 03:45
Güneş 05:27
Öğle 12:52
İkindi 16:43
Akşam 20:07
Yatsı 21:41
Lig Sonuçları

Belge.com.tr SOSYAL AĞLARDA

  • Belge.com.tr Facebook'ta

  • Belge.com.tr Twitter'da

  • Belge.com.tr Google +1'da