Hem pratik hem de lezzetli tarifler arıyorsanız mutfakta en iyi yardımcılarınız
döküm tost makinesi ve
kızartma makinesi olacaktır. Şekilli ve eşsiz lezzette tarifler hazırlamanızı sağlayan bu makineler aslında her evin ihtiyaçları arasındadır. Özellikle ısıyı eşit dağıtma ve orantılı pişirme sağlayan
döküm tost makinesi kahvaltıda birbirinden farklı tarifler denemenize katkıda bulunacaktır. Bu makinelerle deneyebileceğiniz pratik ve hızlı lezzetlerden bazıları şunlardır:
1. Kolay Sigara Böreği
Kızartmadan doğrudan
döküm tost makinesi ile yapabileceğiniz sigara böreği hem lezzetli hem de çıtır çıtır olacaktır. Az yağda sağlıklı şekilde hazırlayabileceğiniz bu börek için gerekli malzemeler şunlardır:
Malzemeler:
- Yarım demet doğranmış maydanoz
- 1, 5 su bardağı lor peyniri
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 adet yufka
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Maydanoz, pul biber ve lor peyniri bir kabın içinde karıştırılır. Yufka hariç diğer malzemelerden sıvı karışım elde edilir. Yufkaların her biri üçgen şekilde kesilir ve sıvı karışım üzerine sürülür. Ardından iç harcı az miktarda koyularak sarılır. Rulo şeklinde sarılan börekler tost makinesinde pişirilir.
2. Patates Tostu
Malzemeler:
- 3 adet Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
Tüm malzemeler birbiriyle karıştırılır. Tost makinesi ısıtılıp iç kısmına yağlı pişirme kağıdı serilir. Üzerine karışım ince bir tabaka halinde yayılır ve her iki tarafı iyice kızarana dek pişirilir.
3. Bazlama Tostu
Klasik tost lezzetinden vazgeçemeyenler için ideal seçeneklerden biri olan bazlama tostunu
döküm tost makinesi ile hızlıca hazırlayabilirsiniz.
2 kişilik tost için gerekli malzemeler:
- 2 adet bazlama ekmeği,
- dilimlenmiş kaşar peyniri,
- 2 tatlı kaşığı domates salçası,
- dilimlenmiş sucuk,
- tereyağı
- kekik
Tostu hazırlamak için ekmeğinizi ortadan ikiye bölüm ve malzemeleri sırasıyla ekmeğin içerisine ince bir tabaka halinde yerleştirin. Malzemeleri koymadan önce ekmeğin her iki tarafına da salça sürmeniz lezzeti artıracaktır. Malzemeleri koyduktan sonra ekmeği makineye koyarak pişirebilirsiniz. İsterseniz tost öncesinde sucuklarınızı
kızartma makinesi ile çiğ halden çıkarabilirsiniz.
4. Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı gözleme denildiğinde genellikle akla ilk olarak tavada pişirmek gelir. Tava yerine
döküm tost makinesi ile 15 dakikada lezzetli bir gözleme hazırlayabilirsiniz.
Tarif için gerekli malzemeler;
- 1 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 bağ ayıklanmış ve temizlenmiş ıspanak
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Ispanak soğanla birlikte kavrulur. Sıvıyağ ve süt karıştırılarak yufkanın içine sürülür. Ispanak harcı yufkanın ortasına serilir ve yufka dört bir yanından katlanarak kare şekil verilir. Tost makinesi yağlanır ve yufka koyularak her iki tarafı da güzelce pişirilir.
5. Kolay Waffle
En sevilen tatlılardan biri olan waffle
döküm tost makinesi ile kolayca hazırlanabilir. Hamuru ve meyveleri ayrı ayrı hazırlanan tarif mutfak aletleri ile hızlıca yapılabilir.
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabarma tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç kısmı için;
- 1 adet muz
- 4 adet çilek
- 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
- 1 tatlı kaşığı fındık ya da Antep fıstığı tozu
Waffle hamuru için önce tüm malzemeler karıştırılır ve sıvı yağ ile tost makinesi yağlanır. Bir kepçe hamur makineye dökülür ve çift taraflı pişirilir. Pişen hamurun üzerine kakaolu fındık kreması yayılır ve ince ince doğranmış meyveler yerleştirilir. Üzerine fındık ya da fıstık serpiştirilerek servis edilir.
6. Açık Tost
Lezzetiyle pizzaya da benzeyen açık tost pratik bir tariftir. İştah açıcı tostta kullanacağınız sucuğu önceden
kızartma makinesi ile kızartabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- İkiye bölünmüş bazlama ekmeği
- 4 dilim kızartılmış sucuk
- 1 adet ikiye bölünmüş domates
Salça ve baharatlarla sos hazırlanarak bazlama ekmeğinin her iki tarafına da sürülür. Üzerine domates, sucuk ve kaşar peyniri koyulur. Tost makinesinin kapağı kapatılır ve kaşar peyniri iyice kızarana kadar pişirilir.
7. Pancake
Kahvaltı tarifleri denildiğinde ilk sıralarda yer alan pancake hızlıca hazırlanabilir. Malzemesi az ve tadı lezzetli olan bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı vanilya
- 4 yemek kaşığı pişirmek için sıvı yağ
Tüm malzemeler karıştırılarak boza kıvamına getirilir. Tost makinesi fırça ile eşit şekilde yağlanır ve hamur karışımı kepçe ile az az dökülür. Hamur arkalı önlü pişirilir ve çikolata, reçel vb. tatlarla servis edilir.
8. Patates Kroket
Hem hazır alınabilecek hem de evde hazırlanabilecek patates kroket
kızartma makinesi ile hazırlanabilecek tarifler arasındadır. Airfryer olarak da bilinen kızartma makinesini sebze modunda çalıştırmanız gerekir. Önceden hazırlanmış ve dondurulmuş kroketler makinenin iç kısmına tek sıra halinde dizilir. Patateslerin daha iyi kızarması için üzerine fırça ile sıvı yağ sürülür. Her iki dakikada bir kere hazne kısmını çekerek sallamalısınız. Patateslerin tamamen pişmesi yaklaşık 12 dakika sürecektir. Benzer işlemle dondurulmuş soğan halkası da kızartabilirsiniz.
9. Çıtır Tavuk
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta, un ve galeta unu farklı kaplara koyulur. Dilimlenmiş olan tavuk göğsü sırasıyla bu kaplara batırılır.
Kızartma makinesi tavuk modunda çalıştırılır ve tavuklar hazne kısmına yerleştirilir. Birkaç dakikada bir tavukları çevirmeniz gerekir. İyice kızardıktan sonra sıcak olarak servis edilir. Fiyat ve özellik olarak en iyi kızartma makinesi ve döküm tost makinelerini Arzum’da bulabilirsiniz.
